Gita Pertiwi Solo Kenalkan Seduh Teh Bunga Telang

SOLO - Pandemi Covid-19 membuat banyak pejuang peduli lingkungan dan pendidikan untuk menjaga imun dan iman menangkal virus corona. Salah satunya Gita Pertiwi Solo kenalkan seduh teh di sela-sela Evaluasi Webinar Kantin Sekolah Sehat Ramah Anak, Senin (7/9/2020).

Pelatihan online tentang penerapan protokol kesehatan dalam pengolahan makanan dan pengelolaan kantin sekolah sehat ramah anak yang digelar sejak tanggal 12, 19 dan 26 Agustus 2020.

“Penting sekali evaluasi pelatihan, penyusunan RTL, serta edukasi seduh the bunga telang,” kata Direktur Badan Usaha Rossana Dewi R.

Turut mengundang Arief DKK Surakarta, Hartoyo Sekretariat UKS/Madrasah, Luluatul K, Khusnul K, Annisa Nurul Loka POM Surakarta, tim program, Dora Kunmaslul Unisri dan Jatmiko Wakil Kepala Sekolah Swasta Berkebudayaan Unggul.

“Manfaat teh bunga telang untuk kesehatan bersifat diuretik mempunyai kemampuan untuk melancarkan air seni, melancarkan sistem percenaan BAB, menstrubasi, menghaluskan wajah, menghilangkan jerawat, mengobati penyakit kulit seperti mempercepat pematangan bisul dan menghilangkan racun-racun,”beber Rossana.

Bunga Telang bisa ditanam sendiri di rumah. Setelah bungan dipanen, dikeringkan terlebih dulu. Hasilnya langsung diseduh dengan air panas, dicampur dengan sirup dan cairan gula
 
Gita Pertiwi menurutnya memilih untuk memposisikan diri sebagai lembaga lingkungan yang humanistik. Selalu berusaha untuk memahami masalah-masalah lingkungan hidup secara holistik, yakni memahami bagaimana berbagai faktor dapat saling berinteraksi dan saling mempengaruhi baik secara sosial, politik, ekonomi, maupun budaya dalam menganalisis dan mengantisipasi masalah lingkungan.

Selain untuk mewujudkan tatanan sosial yang lebih adil dan kelestarian lingkungan, maka Gita Pertiwi memfokuskan diri pada upaya –upaya untuk mengurangi eksploitasi terhadap SDM dan SDA, khususnya pada kelompok marginal.

Sementara itu, Wakil Kepala Sekolah bidang Humas SD Muhammadiyah 1 Ketelan, Jatmiko mengungkapkan bahwa kesehatan jiwa raga bisa diperoleh dengan menerapkan gaya hidup sehat aktif, dan rutin berolahraga. Jiwa raga sehat mampu menghindarkan dari berbagai risiko penyakit di hari tua.

“Generasi milenial ada yang kurang peduli terhadap kesehatan. Namun mereka sangat kreatif dan melek teknologi. Oleh karena itu kebutuhan gizi anak didik selama melaksanakan kegiatan belajar terpenuhi melalui jajanan, pangan, yang diolah dan disajikan dengan cara yang benar dan mencegah mengkonsumsi yang mengandung berbahaya,” ujar Jatmiko.

Humas, Jatmiko.

Read More

Guru SD Muh 1 Ketelan Ikuti Webinar Solo Kota Cerdas Pangan

 

SOLO – sebanyak 30 Guru Karyawan  SD Muhammadiyah 1 Ketelan Surakarta mengikuti Webinar pelatihan Online penerapan protokol kesehatan dalam pengelolaan kantin sekolah sehat ramah anak yang diselenggarakan yayasan Gita Pertiwi Ricolto, Rabu (26/8/2020).

Hadir narasumber antara lain Sekretariat UKS/M Gugus Tugas Kantin Sekolah Sehat Ramah Anak Hartoyo MPd, Kasi Kesehatan Lingkungan Dinas Kesehatan Kota Surakarta Arif Dwi Widodo SKM, Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Pertma Loka POM Annisa Nurul Anindita SSi.

Moderator Kasubid Investasi dan Pengembangan Sumber Daya BAPPEDA Kota Surakarta Joko Susilo SE, dan dibuka oleh Kepala Dinas Pemberdayaan Perempuan Perlindungan Anak dan Pemberdayaan Masyarakat Kota Surakarta Ir Sri Wardani P MT.

“Berkembangnya teknologi harus diikuti upaya untuk menyeimbangkan konsumsi di tengah masyarakat khususnya warga sekolah dan menyiapkan kantin sehat secara profesional,” ujar Wakil Kepala Sekolah Bidang Humas Jatmiko. 

Pada kesempatan itu, Hartoyo mengemukakan, komponen standar kantin pertama PJAS (Pangan Jajan Anak Sekolah) mulai dari bahan makanan, segar tidak kadaluwarsa, simpan olah, alat pemasak, penyajian dan etalase wadah penyajian.

“Suplai PJAS harus memenuhi syarat, monitornig kadaluwarsa, identitas pensuplai, fisik dan bangunan kantin, manajemen kantin dan penyuluhan, evaluasi serta promosi,” jelasnya.

Adaptasi baru. Pangan jajanan aman dan beragam. Karyawan sehat suhu tubuh <37.3 °C. Karyawan menggunakan masker, sarung tangan, celemek, penutup kepala dan alas kaki penutup.

Area kantin dibersihkan dengan disinfektan dan peralatan dibersihkan dengan air panas. Karyawan selalu mencuci tangan dengan sabun dan iar mengalir selama 20 detik. Tersedia tempat cuci tangan dan sabun baik dikantin maupun toilet serta tempat sampah tertutup.

“Tips keamanan pangan di kantin. Waspada terhadapa kuman dan virus penyebab penyakit,” jelas Annisa Nurul Anindita dari LOKA POM Solo.

Sementara itu, Kepala Badan POM RI Penny K. lukito mengatakan, garda terdepan dalam mencegah penyebaran Covid-19 adalah setiap individu masayarakat.

“Mari selalu terapkan perilaku hidup bersih dan sehat, mengonsumsi pangan berkualitas ditambah suplemen kesehatan sesuai kebutuhan, serta disiplin melakukan langkah-langkah pencegahan seperti menjaga jarak dan lain-lain,” katanya.

Humas, Jatmiko.

Read More